Keto dieta

Co je keto dieta? Jaké výhody a nevýhody mají? Indikace a kontraindikace? Přínos a újmu? Kolik je možné sedět na ní? Vše o keto dietě bude diskutovat v tomto článku.

keto dieta

Co je ketogenní dietní plán?

Co je ketogenní dieta? Je to speciální stravovací plán, jehož základ — protein a zdravé tuky. V jeho základě — biochemických procesů, odehrávajících se v těle. V průběhu diety dochází přestavba některých tělesných systémů. Název vznikl z výrazu "na ketogeneze" — proces vzdělávání keton kontakty jsou primárním produktem metabolismu, metabolismu, jsou používány pro doplnění energetických zásob. Takže, keto-strava znamená prakticky úplné vyloučení sacharidů z každodenní stravy. V důsledku toho — tělo začne používat pro doplnění energie a tuků a ketolátek.

Keto dieta pro hubnutí má širokou popularitu ve světě dietetiky a fitness. Odborníci poukazují na to, že lidé, kteří ketogenní stravy pro snížení hmotnosti, se cítí výrazně lépe. Vykazuje stabilní úroveň energie, dobrý zdravotní stav, rychlý, jak se zbavit přebytečných kilogramů. Nicméně, negativních ohlasů je mnohem více. Strava založená na bílkovinách a tucích, je vhodný zdaleka ne všem, často způsobuje negativní důsledky, má široký rozsah kontraindikací.

Na keto-strava jídlo sestavit tak, že snížením množství sacharidů, organismus přechází do fáze štěpení tuků — jídlo ketóza. Je to přirozený metabolického stavu, při kterém se pro doplnění požadované energetické zásoby jsou využívány lipidy, a ne glukóza ze sacharidů.

Klady a zápory keto diety

Keto-strava si získává popularitu s každým dalším dnem. Rostoucí počet lidí přechází na low-carb menu. Je způsoben tento jev výhod potravin. Vezměme si podrobněji hlavní klady a zápory.

K hlavním výhod napájení keto diety patří:

  1. Budování svalové hmoty.
  2. Změna lipidů sektoru, který zobrazuje obsah cholesterolu v krvi.
  3. Kontrola hladiny cukru.
  4. Zvýšení duševní výkonnosti.
  5. Léčba epilepsie.
  6. Zlepšení stavu pokožky, jak se zbavit akné.

Nicméně, nevýhody u ketogenní systém potravin je mnohem více. K nim patří:

  1. Keto-chřipka — proces restrukturalizace, adaptace organismu, která může být doprovázena slabostí, bolestmi hlavy, závratí, tím, podrážděnost, ztráta pozornosti.
  2. Diuréza. Ketolátek může stát příčinou hojné tvorbu moči, což zase vede k dehydrataci, nerovnováhu elektrolytů v krvi, snížení koncentrace hořčíku a sodíku.
  3. Diuréza, nerovnováha elektrolytů v krvi může být důvodem pro pravidelné křeče. To je způsobeno nedostatkem hořčíku.
  4. Tachykardie, arytmie. Porušení rovnováhy sodík-draslík-hořčík způsobuje problémy v práci srdce.
  5. Zácpa, poruchy fungování střev, způsobené nedostatkem vlákniny, nedostatečným množstvím zeleniny a ovoce ve stravě.
  6. Snížení fyzické výkonnosti. Organismus potřebuje čas na adaptaci. V průběhu celého tohoto období došlo k poklesu pevnosti, a to zejména tvrdě během tréninku.
  7. Nevýhodou multivitamíny může provokovat vypadávání vlasů. Tento jev se obvykle projeví po 3-5 měsících stravování podle systému, keto.
  8. Zvýšení záchvaty pálení žáhy, a to zejména v počátečních fázích. Přechod na nový systém napájení způsobuje poruchy trávení.
  9. Keto-vyrážka. V současnosti neexistuje studie, které vysvětlují tento jev. To je popsáno na příznaky lidí, náboženských i keto dietu. Existuje názor, že vyrážka může být reakcí na nadměrnou produkci acetonu.

Snížení hladiny sacharidů může vést k narušení minerální výměny, nedostatku vitamínů. Ignorování tohoto momentu uvedených nedostatků může vést k vážným poruchám s trávením, způsobit nenapravitelné zdravotní problémy. Kromě toho, aby udržet výsledek, bude muset držet tohoto výživy dlouhodobě, zásadně měnit stravovací návyky. Ale tento systém nelze doporučit na dlouhou dobu, protože to není vyvážená.

funkce keto diety

Jak kontrolovat příjem bílkovin

Keta dieta znamená striktní dodržování zadaných rozměrů živin. To je klíč k účinnosti, vysokým výsledkům. Každý den je třeba počítat kalorie, PFC vést si deník jídlo. To vám umožní sledovat výsledek za měsíc nebo delší časové období. Zkušenosti odborníků na výživu ukazuje, že vedení stravovací log snižuje pravděpodobnost selhání, zlepšuje výsledky.

Kontrola spotřeby se skládá z několika fází:

  1. Najít optimální poměr bílkovin, tuků, sacharidů.
  2. Vypočítat míru kalorií na den, vzhledem k tomu výška, váha, věk, úroveň tělesné aktivity.
  3. Určit potřebu bílkovin.
  4. Určit, že je třeba v tucích.
  5. Určit, že je třeba sacharidy.
  6. Pro každého ukazatele je třeba vypočítat horní a dolní práh. To vám pomůže změnit menu v průběhu dne, aby dostat požadované množství. Například, spočítat normálu poměru PFC 15/80/5 a 20/75/5.

Doporučuje sestavit nabídku v předstihu, na dva-tři dny. Jíst podle plánu, kde je předem vypočítá každé jídlo, je mnohem jednodušší. Pro začátečníky dobrá volba bude připraven jídelníček s výpočtem základních živin. Takové menu splňuje poměry živin, vyvážené, obsahuje základní vitamíny, minerály. Právě v zachovávání norem podstata výživy.

Potraviny, které nemůžete jíst na dietu

Výsledky těchto potravin shake. O tom svědčí četné recenze. Na keto dietě zhubnout Hollywoodské hvězdy. Účinnost je podmíněna základními principy, pravidly výživy. Začátečník musí jistě přijít na to, co můžete jíst na dietu, že je nemožné, existuje.

Produkty pro ketogenní diety jsou voleny tak, aby spustit stav ketózy není bolí zdraví, zdraví. Existuje seznam povolených produktů a těch, od pití, které je lepší zdržet se hlasování.

Povolené potraviny:

  • červené maso;
  • mléčné výrobky: máslo, smetana;
  • sádlo;
  • kuřecí vejce;
  • rostlinné oleje;
  • avokádo;
  • ořechy;
  • tučných ryb.

Je možné na keto dietě mléko? Ano, ale v malém množství. To obsahuje poměrně velké množství sacharidů. Je nutné předem provést jej v jídelníčku, zvážit obsah v některých nápojích. A tady je tvaroh na keto dietu — je spása. Velké množství bílkovin, poskytuje pocit sytosti na dlouhou dobu. Při tomto obsahu kalorií na 100 gramů výrobku je velmi nízká. To, že je lepší jíst na večeři. Sýr na keto dietě je povoleno, ale ve velmi malém množství. Přednost je lepší dát sýr odrůdami.

Seznam zakázaných produktů, mnohem větší. Menu keto-napájení zakazuje:

  1. Potraviny, které obsahují škrob: mouka, moučné výrobky, těstoviny, chléb, pečivo, kukuřice, brambory, oves, rýže.
  2. Potraviny, které obsahují cukr: dezerty, sladkosti, sladké pečivo, polotovary, uzeniny, ovocné šťávy, sladké nápoje.
  3. Jaké ovoce lze? Povoleno malé množství plodů.
  4. Zpracované potraviny, které obsahují trans-tuky, margarín, konzervačních látek.
  5. Alkohol na keto dietě je zakázáno. Je třeba se vzdát piva, vína, jiných sladkých alkoholických nápojů — v nich obsahuje příliš mnoho sacharidů.

Diety s nízkým obsahem sacharidů a uznány odborníky nejvíce efektivní. Zaručují výsledek v krátkém čase, nedostatek pocitu hladu. Kil se vrátit na dokončení. To je důležité zejména pro dívky, které postoupily přes obrovské množství diet, půst.

produkty na keto dietě

K čemu jsou takové stravování?

Odborníci na vědomí následující výhody keto-stravování:

  • keto dieta za krátkou dobu přináší dobré výsledky;
  • menu na týden pro ženy a muže prakticky neliší, rozdíl je jen ve velikosti porcí. To je dobrá volba pro páry — již není nutné vařit každému zvlášť;
  • menu keto-strava dostatečně pestrá, že snižuje pravděpodobnost přerušení;
  • keta strava zvyšuje hladinu energie, zlepšuje mozkovou činnost;
  • při keto dietě slaví stabilizace hladiny cukru v krvi.

Uvažujme podrobněji hlavní výhody tohoto druhu potravin.

Lepší mentální funkce

Ketolátek — zdroj energie pro mozek. Pokles jednoduchých sacharidů ve stravě vede k normalizaci hladiny cukru v krvi. Jako výsledek — žádný skoky, úpadku sil, snížení energie. Tělo funguje stabilně, objeví zaměření, koncentrace. To je důvod, proč kettiya se používá pro seniory, působí měřítkem prevence Parkinsonovy choroby a alzheimerovy Choroby.

Recepty na každý den lze nalézt na internetu. Pro zlepšení mozkové činnosti důraz kladen na prospěšné tuky — ořechy, olejů.

Někteří odborníci navíc doporučují provádět vaječný příspěvek na keto. Co to je? Dočasné řešení, jejichž cílem je "obnovit" množství sacharidů. V den musíte jíst 6-10 vajec, přidá se k nim tolik lžic oleje. To se stane koktejl pro tělo, urychlí proces hubnutí. Ale nemůžete držet půst více než pět dní.

Kontrola cukru v krvi

Strava s nízkým obsahem sacharidů vede ke snížení hladiny inzulínu — hormonu, vyrábí ve slinivce břišní. Právě on je zodpovědný za sacharidy, metabolismus, udržení požadované úrovně glukózy v krvi. Keto-rotační dieta se aplikuje u pacientů, kteří trpí diabetem typu II. Recepty pro diabetiky lze nalézt na Internetu.

Hubnutí

Menu na keto dieta je založena tak, že tělo k zajištění náležité úrovně energie začne využívat vlastní tukové zásoby. Recepty pro ketogenní diety jsou odlišné, aby bylo možné je změnit, předělat pod sebe. To snižuje pravděpodobnost selhání, umožňuje zhubnout bez omezení.

S cílem urychlit proces hubnutí, se doporučuje připojit na napájení pohybové aktivity, různé kosmetické procedury, zábaly, peelingy. Tento přístup umožní udržet stav kůže, vlasů, nehtů. To je důležité zejména pro někoho, kdo má velkou váhu. Komplex pomůže, aby se zabránilo strie na kůži.

Zvýšení energie

Při hubnutí většina lidí trpí apatie, depresivní stav, úpadku sil. To je způsobeno nízkým obsahem glukózy v krvi. Při keto přístupu takového nebude. Jednoduché recepty jídel poskytují dlouhotrvající pocit sytosti, při tom dostatečně vysokou úroveň energie.

Pro zvýšení energie, lepší kombinovat stravu s fyzickou námahou. Během tréninku vystupují životně důležité hormony, které v kombinaci s low-carb napájení vám neuvěřitelný výsledek.

menu keto diety

Menu keto diety (jídelníček)

Keton dieta pro hubnutí má zvláštní vzorový jídelníček. To by mělo být vyvážené, vzít v úvahu základní požadavky organismu na živiny, vitaminy, minerály. Zejména je důležité sestavit menu pro ženy, s ohledem na možné změny v hormonálních hladin v průběhu menstruačního cyklu, těhotenství. S tím vším je schopen udělat pouze lékař-odborník na výživu vysokou kvalifikaci.

Vezměme si příklad z menu. To se skládá z poměrně jednoduchých, známých z mnoha jídel. Přesný recept některých z nich lze nalézt na Internetu. Je tam přesně uvedeno množství, váhu surovin, způsob zpracování. Zastánci napájení aktivně recepty jsou rozděleny do tematických fór.

Menu na několik dní má následující podobu. Zde se nabízí několik možností, každý den je třeba vzít si něco nového:

Snídaně
  • míchaná vejce ze dvou vajec. Na přání je možné přidat bylinky, sýr;
  • palačinky na smetaně dochucená bez přidání mouky;
  • uzený losos, vejce-sázené, malý kousek avokáda.
Oběd
  • řecký jogurt bez přídavku cukru;
  • dietní salát Caesar;
  • salát s kuřecím masem.
Večeře
  • pečené houby;
  • pečené fazole s přidáním slaniny;
  • vepřové maso s mozzarellou.
Svačiny
  • celer s olejem mandlí;
  • olivy se sýrem čedar;
  • rajčata se sýrem a bazalkou.

Vždy je možné předělat menu pod sebe, aby zahrnovala své oblíbené produkty. Pak jídlo nebude vnímat jako omezení.

Kontraindikace

Tento přístup má řadu kontraindikací, s nimiž se musíte seznámit. To vám pomůže vyhnout řadu závažných problémů. K nim patří:

  • vysoký krevní tlak, problémy s tlakem;
  • diabetes prvního typu;
  • poruchy fungování ledvin, jater, žaludku;
  • těhotné ženy;
  • kojící ženy;
  • nezletilé osoby;
  • starší lidé (dieta v tomto případě může být jmenován pouze lékař).

Nejlepší možnost — obrátit se na odborníka. Jen on může říci, zda je vhodný, nebo ne tento typ potravin. Odborníci na vědomí také zobrazení jiné negativní vlivy, nedostatky keto potravin.