Kefírová strava

Kefírová strava je jednoduchá, cenově dostupná a efektivní. Na něm můžete zhubnout až 7 kg za týden. Fermentované mléčné výrobky jsou bohaté na mikroflóru, jsou levné a navíc jsou velmi užitečné pro gastrointestinální trakt.

dívka s kefírem

Mezi širokou škálou mono-diet si získala obzvláště oblíbenost kefírová strava. Důvodem je skutečnost, že je snadno použitelný a poskytuje rychlé výsledky. Kromě toho je tento fermentovaný mléčný výrobek dobrý pro tělo, protože obsahuje hodně vápníku a prospěšných bakterií. Nemusíte přijít s propracovanými recepty nebo kupovat speciální jídla. Stačí si vybrat přijatelný počet dnů hladovění kefíru a po třech dnech se vaše tělo očistí a pocítíte lehkost a nával energie. A aby se ztráta hmotnosti na kefíru nezdála nudná a jednotvárná, řekneme vám o jednoduchých receptech, které pomohou diverzifikovat mono dietu.

Kefírové diety pro hubnutí se dělí na přísné mono diety, kde je povolen pouze kefír, a netuhé diety, kdy je k nim přidán jeden produkt podle vašeho výběru. Přísná kefírová strava se zpravidla dodržuje po krátkou dobu - 3, 5, maximálně 7 dní. Tento systém výživy je velmi účinný a umožňuje vám dosáhnout rychlých výsledků při hubnutí. Správná kefírová strava je doprovázena očištěním, eliminací toxinů z těla a obnovením střevní mikroflóry. Proto je strava založená na tomto fermentovaném mléčném produktu oblíbená pro hubnutí břicha. Často se do něj přidává surová zelenina, která je bohatá na vlákninu, která také pomáhá očistit střeva. Sedmidenní strava na kefíru se zeleninou je považována za účinnou pro snížení břicha. Denní menu se skládá z kefíru a jakékoli čerstvé zeleniny. A pokud přidáte fyzická cvičení pro tisk a břišní svaly, výsledek na sebe nenechá dlouho čekat.

Kolik můžete zhubnout?

Jak zhubnout na kefírové stravě? Je důležité se na to řádně připravit. Několik dní před začátkem vyložte dietu z nezdravých a kalorických potravin. To vám pomůže naladit se na očistu. Když začnete, nezapomeňte, že musíte každý den spotřebovat jeden a půl litru vyčištěné vody.

Odpověď na otázku, kolik můžete na kefíru ztratit, závisí na typu zvolené stravy a jejím trvání. Například za tři dny na přísné kefírové stravě můžete zhubnout od 1 do 3 kg. Týdenní vám umožní zhubnout o 5-7 kg.

Rychlý úbytek hmotnosti může být doprovázen příznaky intoxikace: slabost, závratě, nevolnost, bolest hlavy, kožní vyrážka, porucha stolice. Příčinou těchto příznaků jsou toxické metabolity vznikající v důsledku intenzivního rozkladu vlastních tukových zásob. Stává se, že dramaticky změněná strava může způsobit exacerbaci chronických gastrointestinálních onemocnění.

Na otázku, jak dlouho je možné vydržet na kefírové dietě, lékaři odpovídají, že přísné mono-diety bez poškození těla lze dodržovat pouze 3 dny. Potravinové systémy, kde existují dva produkty (například kefír a zelenina, kefír a tvaroh) - až týden. Po dlouhou dobu, až dva týdny, je lepší zvolit například dietu pohanka-kefír. Večerní jídlo můžete na měsíc nahradit nějakým fermentovaným mléčným výrobkem.

Klady a zápory

Výhody kefírské stravy zahrnují:

  • účinnost při hubnutí;
  • čištění těla;
  • zmírňující zácpu;
  • obsah vápníku a prospěšných bakterií ve výrobku.

Poškození kefírové stravy se projevuje pouze při nesprávném použití a při kontraindikacích.

Kontraindikace:

  • vředy žaludku, střev;
  • křivice
  • ;
  • onemocnění slinivky břišní;
  • cholecystitida;
  • onemocnění ledvin;
  • těhotenství, kojení;
  • dospívání.

Odchod z kefírové stravy závisí na tom, jaký druh stravy jste dodržovali. Od přísného byste měli jít ven postupně a přidávat jeden produkt denně. Po laxních dietách se doporučuje jednoduše nechat kefír ve stravě a vypít alespoň sklenici tohoto nápoje na noc.

Nabídka

3 dny

Třídenní dieta je považována za účinný způsob, jak zhubnout před důležitou životní událostí. Dietní menu po dobu tří dnů je následující: denně musíte vypít 1, 5 litru kefíru, rozděleného do šesti recepcí. Není povoleno nic jiného než kefír a pitná voda. Vyberte si nápoj s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku.

nízkotučný kefír

Třídenní dieta může být použita k vyložení těla po prázdninách, prázdninách. Tři dny půstu vás rychle přivedou zpět do formy.

Výsledky dodržování přísné kefírové stravy - až 3 kg hubnutí. Tvrdé mono-diety jsou však zakázány osobám s onemocněním gastrointestinálního traktu, ledvin, kardiovaskulárního systému a dospívajícími.

Po dobu 5 dnů

Pětidenní kefírová strava není tak přísná jako třídenní strava. Během dne musíte jíst osmkrát. Vaše nabídka by měla sestávat z následujících potravin:

  • kefír (1, 5 litru);
  • jablka (2 ks);
  • sušené švestky (5 bobulí);
  • zelenina (pečená, surová).

Produkty lze konzumovat v libovolném pořadí. Hlavní věc je, že hmotnost zeleniny konzumované denně nepřesahuje 1 kilogram. Takové jídlo vám umožní zhubnout za 5 dní od 5 do 10 kg.

týdně

Týdenní strava je poměrně přísná a má určité kontraindikace. 7denní strava je kontraindikována u lidí s onemocněním žaludku (zejména s vysokou kyselostí), trpících střevními problémy (plynatost, průjem), stejně jako s pankreatitidou. U zdravého člověka pomůže sedmidenní strava snížit hmotnost a zlepšit trávení. Týdenní nabídka se skládá z jednoho a půl litru kefíru (2, 5%) s přidáním následujících produktů každý den:

  • 1 den - brambory (4 kusy);
  • 2 - kuřecí maso (150 g);
  • 3 - hovězí maso (200 g);
  • 4 - ryba (150 g);
  • 5 - 1 kg jablek nebo salátu z jakékoli zeleniny (mrkev, zelí);
  • 6. a 7. den, s výjimkou kefíru, je povolena pouze voda.

Maso, brambory a ryby musí být vařeny. Při takové stravě ztratíte nejméně 5 kg týdně.

Pokud si vyberete dietu na tento týden, máte právo zvolit přísnější nabídku.brambory jsou přijatelné s kefírovou dietouPři přísné dietě na kefír se menu po dobu 7 dnů skládá z 1, 5 litru kefíru a 1 kilogramu čerstvých jablek denně. Musíte také pít nesycenou vodu. Přidáním malé fyzické aktivity můžete zhubnout až 10 kg za týden. Soudě podle recenzí však není snadné dodržovat takovou stravu ani pro zdravého člověka. A pro lidi s chronickými chorobami, těhotné ženy a dospívající je to obecně kontraindikováno.

9 dní

Kefírová strava po dobu 9 dnů patří do kategorie přísných a spočívá v použití kefíru a jablek podle určitého schématu:

  • 1-3 dny je povolen pouze kefír. Obsah tuku ve výrobku by neměl být vyšší než 2%. Vyberte si částku pro sebe, abyste nepocítili hlad. To je zpravidla v rozmezí dvou litrů. Nezapomeňte na pití nesycené vody;
  • 4-6 dní nabídka přidává produkty podle vašeho výběru. Můžete přidat jablka nebo zeleninu nebo sto gramů vařeného masa denně. Vyberte si nejlepší doplněk ke kefíru pro sebe a dodržujte tuto dietu tři dny;
  • 7-9 dní návrat na kefír. Použití nízkotučného nápoje a vody je povoleno.
s kefírovou dietou můžete přidat jablka

Výsledky takové stravy jsou vždy pozitivní. Pokud se vám podaří dodržet tak přísná omezení, může to za 9 dní trvat až 10 kilogramů.

po dobu 10 dnů

Nabídka na 10 dní se skládá z následujících produktů:

  1. litr kefíru a zeleného čaje v jakémkoli množství;
  2. půl litru kefíru a čtyři vařené brambory;
  3. půl litru kefíru a beztučného tvarohu (2 balení po 0, 25 kg);
  4. půl litru kefíru a ovoce (jablka, švestky, hrušky) v neomezeném množství;
  5. půl litru kefíru a kuřecích prsou (vařené, ne více než 500 g);
  6. opakujte nabídku po dobu 4 dnů;
  7. pouze čištěná voda bez plynu;
  8. opakujte nabídku po dobu 4 dnů;
  9. jeden a půl litru nízkotučného kefíru;
  10. půl litru kefíru a čerstvých jablek.
zelený čaj se používá ke kefírové stravě

Tento výživový systém omezuje příjem kalorií a příjem všech základních látek v těle, proto byste se před jeho použitím měli poradit se svým lékařem. Za 10 dní na takové stravě můžete zhubnout 10 kg hmotnosti.

Po dobu 14 dnů

Sedmidenní menu je navrženo na 2 týdny.

Denní nabídka:

  • půl litru kefíru, sušené ovoce (0, 3 kg);
  • půl litru kefíru, brambory pečené v troubě (0, 4 kg);
  • půl litru kefíru, ovoce (0, 4 kg);
  • půl litru kefíru, vařené kuřecí filé (ne více než 1 kg);
  • půl litru kefíru, beztučného tvarohu (ne více než 1 kg);
  • čištěná voda bez plynu (ne více než 2 litry);
  • půl litru kefíru, ovoce (0, 5 kg).
kefír se sušeným ovocem

Kromě nabídky je třeba dodržovat následující základní pravidla:

  • počet jídel denně - nejméně šest;
  • po 18: 00 nemůžete jíst;
  • čistou vodu lze vypít nejvýše půl litru denně;
  • denně na lačno musíte pít bylinné infuze;
  • je nutné očistit střeva klystýry nebo laxativy.

Tato strava má mnoho kontraindikací pro onemocnění zažívacího traktu, zejména střev. Je však velmi efektivní, protože vám pomůže zhubnout 10–15 kg za 14 dní. Kromě toho lze tento systém dodržovat po dobu 1 týdne, což vám umožní zhubnout 7 kg.

21 dní

Princip třítýdenního jídla nemá jasné denní menu. Musíte však dodržovat tato základní pravidla:

  • musíte každý den vypít litr nízkotučného kefíru;
  • objem spotřebované tekutiny (kromě kefíru) za den by neměl být větší než půl litru (včetně čaje, džusu, tekutých pokrmů);
  • je nutné omezit použití soli a solit lze pouze připravené jídlo;
  • upřednostňovat rostlinné tuky;
  • Vyloučte ze své stravy chléb a sladkosti;
  • jedzte jakákoli jídla, s výjimkou tučných a kalorických jídel, jmenovitě: vařené maso, ryby, zelenina, ovoce.

Na měsíc

Nedoporučuje se dodržovat přísná dietní omezení po dobu jednoho měsíce. Chcete-li do měsíce hladce zhubnout, můžete rozšířit stravovací systém, který se může stát životním stylem, nebo použít výše popsanou „pruhovanou“ stravu. Tato strava každý druhý den znamená použití kefíru jeden den a další - pravidelné jídlo a může být prodloužena až na měsíc, protože nepoškozuje zdraví a neomezuje použití vitamínů a živin.

Možnosti stravy

Pruhované

Pruhovaná strava je nejškodlivější a nejsnáze dodržovatelná. Jeho zásadou je střídat dny používání pouze kefíru a běžného jídla. Tímto způsobem můžete jíst až měsíc, aniž byste poškodili tělo, navíc pomáhali očistit, zhubnout a zlepšit celkové zdraví. Za měsíc pruhovaného jídla mohou být výsledky hubnutí až 8 kilogramů.

střídání běžného jídla s kefírem

Pravidla pruhované stravy jsou velmi jednoduchá. V den kefíru musíte rozdělit 2 litry tohoto nápoje a používat jej rovnoměrně po celý den. Musíte také vypít hodně vody - jeden a půl litru. Je povoleno pít zelený čaj bez cukru. Silný pocit hladu se nechá uklidnit pomocí jablka.

V běžných dnech s jídlem můžete jíst téměř cokoli a snažit se dodržovat pravidla zdravé výživy. K hubnutí tedy dochází postupně, ale efektivně. Kromě toho se připravujete na správnou výživu v budoucnu.

Pohanka-kefír

Systém řecký kefír je velmi populární, protože na něj nemusíte hladovět a je také velmi účinný při hubnutí. Jeho hlavním principem je použití kefíru s pohankou. Doba trvání, v závislosti na vašem přání, se může lišit 3 dny, 7 dní nebo 10 dní. Nabídka takového systému zahrnuje každodenní používání kefíru v množství jeden a půl litru a neomezené množství pohanky. Pohankový recept na dietu: pohanka se umyje a nalije vroucí vodou. Nechejte v uzavřené nádobě přes noc nebo 8 hodin. Kaše je připravena k jídlu.

pohanková kaše je kombinována s kefírovou dietou

Tato strava se nedoporučuje déle než 10 dní, protože jí chybí rozmanitost. Proto se doporučuje užívání vitamínů.

Kefír s jablky

Tato tvrdá strava je založena na nabídce kefír-jablko. Je nutné konzumovat denně pouze 1, 5 litru kefíru a čerstvých nebo pečených jablek v množství 1 kilogram. Dieta trvá 3 dny, 7 dní nebo 9 dní. U devítidenní stravy je oblíbená alternativa: 3 dny kefíru, poté 3 dny pouze jablka a poslední 3 dny znovu kefír. Při takové stravě můžete zhubnout 9 kg za 9 dní. Výsledkem bude také čištění střev a pokožky.

Kefír a zelenina

Tento potravinový systém je založen na použití fermentovaného mléčného nápoje a jakékoli zeleniny v neomezeném množství. Zelenina může být syrová, ve formě salátů, vařená nebo pečená.kefír-zeleninová stravaPoužívání brambor se nedoporučuje pouze kvůli obsahu kalorií. Můžete pít vodu nebo zelený čaj. Délka takového menu by zpravidla neměla přesáhnout týden.

Řepa-kefír

Zeštíhlující systém kefír-červená řepa je v principu podobný okurkovému. Jeho trvání je 3 dny. Denní strava obsahuje jeden a půl litru fermentovaného mléčného výrobku a 1 kilogram vařené řepy. Salát z červené řepy je možné ochutit máslem nebo zakysanou smetanou. Musíte jíst každé 2 hodiny v malých porcích. Je kontraindikován u onemocnění střev, protože může způsobit průjem.

kefír-červená řepa strava

Kefír-brambor

Nabídka tohoto potravinového systému je navržena na 3 dny a zahrnuje pouze brambory a kefír. Denní množství jídla zahrnuje tři velké brambory (jeden na snídani a dva na oběd) a jeden a půl litru kefíru. Kefír by se měl pít na snídani a oběd spolu s bramborami a na večeři. Brambory vařte v nesolené vodě. Je lepší zvolit nápoj s nízkým obsahem tuku. Můžete pít jen vodu. Účinek hubnutí bude od 3 do 5 kilogramů za 3 dny.

Kefír s kaší

Kefírové mono-diety se často mísí s použitím jednoho druhu obilovin. Koneckonců, obiloviny jsou také dobré pro střeva a jejich použití na dlouhou dobu otupí pocit hladu. Například kefír-ovesná strava. Je šetrný k tělu a lze jej udržovat až 10 dní. Nabídka tohoto hubnutí zahrnuje:

  • na snídani ovesné vločky bez cukru a příchutí, sklenice kefíru;
  • na oběd 150 gr. kuřecí řízek, salát z jakékoli zeleniny, sklenice kefíru;
  • na večeři 150 gr. nízkotučný tvaroh, jakékoli ovoce, sklenice kefíru.
kefír-rýžová strava

Kefír-rýžová strava může trvat až 7 dní a zahrnuje: 1, 5 litru fermentovaného mléčného nápoje denně a rýžovou kaši v neomezeném množství. Kaše se vaří obvyklým způsobem, bez přidání cukru nebo soli. Do jednoho z jídel můžete přidat jedno jablko. Za týden ztratíte alespoň 5 kg.

O mléčných výrobcích

Kefír se hodí k jiným mléčným výrobkům. Systém mléko-kefír pro hubnutí zahrnuje výživu pouze s mlékem, kefírem a jogurtem. Doba trvání je tři až pět dní. Pijte jeden z těchto mléčných výrobků každé dvě hodiny. Jedná se o velmi tvrdou dietu a nebude fungovat u lidí s intolerancí mléka. Za pět dní můžete zhubnout až 7 kg.

kefír je kombinován s jinými mléčnými výrobky

Tvarohová kefírová strava je vhodná pro dny nalačno nebo pro rychlou dietu po dobu tří až pěti dnů. Během dne můžete jíst 300 g tvarohu (bez tuku) a pít kefír. Taková strava pomůže nejen zhubnout, ale také obohatí tělo prospěšnými bakteriemi mléčného kvašení.

Kefír s ovocem

Systém výživy kefír-ovoce je velmi účinný a chutný. Jeho princip spočívá v každodenním používání kefíru (1, 5 l) a kilogramu jakéhokoli ovoce podle vašeho výběru. Je lepší dodržovat takovou mono-dietu ne déle než 5 dní. Můžete však snadno zhubnout až 5 kg.

kefír s ovocem

Mezi ovocem je velmi oblíbená strava s kefírem a banány. Banán je velmi zdravé ovoce, pomáhá při produkci hormonu radosti v těle. Taková strava vám navíc umožní nepociťovat hlad. Doba trvání těchto jídel by neměla přesáhnout 5 dní. Denní menu se skládá z bandy banánů a 1 litru kefíru. Pomocí mixéru můžete připravit koktejl na kefír a banány přidáním skořice nebo například kakaa. Je však důležité vědět, že takové menu nelze dodržovat v případě diabetes mellitus.

Kefír-citronová strava je poměrně radikální a kontraindikovaná pro onemocnění žaludku. Jeho význam spočívá v každodenním používání dvou citronů spolu s kefírem. Citrony lze konzumovat syrové nebo vytlačené do vody. Doporučená doba není delší než tři dny, jinak riskujete, že dostanete gastritidu a pálení žáhy.

Ostatní

Existuje mnoho možností pro míchání kefíru a dalších produktů na hubnutí. Například vejce-kefír strava předpokládá, že vaše každodenní strava bude sestávat z kefíru a vajec. Nabídka zahrnuje 4 vařená vejce a litr nápoje. Můžete pít vodu nebo zelený čaj. Je obtížné dodržovat takový potravinový systém po dobu delší než 3 dny.

vaječná kefírová strava

Kefír-kuřecí mono-dieta zahrnuje dvě fáze po 3 dnech. V prvních třech dnech konzumujete pouze kefír a vodu a v příštích třech - 300 g vařeného kuřecího filé po celý den. Můžete také pít zelený čaj. Za 6 dní tak zhubnete až 5 kg.

Proteinová a kefírová strava je pestřejší. Nabídka je navržena na 7 dní a zahrnuje kromě 1, 5 litru kefíru také následující produkty:

  • 1 den - 4 brambory vařené v uniformách;
  • 2 - 150 gkuřecí fileta;
  • 3 - 150 gvařené telecí maso;
  • 4 - 150 gvařené ryby;
  • 5 - 1 kg jablek;
  • 6 - pouze kefír;
  • 7 - pouze voda bez plynu.

Strava založená na kefíru je tedy velmi rozmanitá a můžete si vybrat libovolnou podle svých preferencí. Nejsložitější a nejúčinnější je systém výživy čistě kefír. Můžete to však vydržet déle než tři dny. U dlouhodobých diet doporučují lékaři pestřejší jídelníček.

recepty na kefír

Pokud se budete držet toho či onoho výživového systému, budete chtít diverzifikovat svoji kefírovou stravu.

okroshka s kefírem

Existuje mnoho zajímavých a lahodných pokrmů na bázi kefíru.

  • Špenátový salát. Nakrájejte špenát, přidejte nakrájené vařené vejce, kopr. Osolte a promíchejte vše. Dochutíme kefírem.
  • Okroshka. Nakrájejte vařená kuřecí prsa, vařené vejce, čerstvou okurku a bylinky. Promíchejte přísady, osolte a přidejte kefír.
  • Vinaigrette. Vařenou řepu nakrájejte na kostky. Nakládané okurky nakrájejte také na kostky. Přidejte nadrobno nasekané bylinky a dochuťte kefírem.
  • Pečená jablka. Umyjte jablka a nakrájejte na klíny. Uložte plátky na talíř a posypte skořicí. Pečeme v mikrovlnné troubě 2-3 minuty. Hotová jablka omyjte kefírem, do kterého se přidá skořice.
  • Kefírový pudink. Připravte si želatinu předem (2 polévkové lžíce. L. ). Musí být namočen po dobu 40 minut a poté zahříván nad ohněm bez varu, ochlazen. V mixéru s vanilkovým cukrem po dobu 5 minut rozšlehejte litr kefíru a sklenici zakysané smetany. Za stálého míchání přidejte do něj želatinu. Beat dalších 5 minut. Hmotu rozdělíme do forem a necháme 4 hodiny v chladničce, dokud neztuhne. Hotový dezert ozdobte bobulemi nebo ořechy.

Poslední kontrola

Seděl jsem na 10denní dietě, zhubnul jsem 8 kg, ale už nebudu, je to velmi těžké a teď nemám příliš dobrý přístup ke kefíru.