Smoothie recepty na hubnutí

Smoothie je nápoj husté konzistence, který se vyrábí velmi jednoduše smícháním lesních plodů, ovoce s mlékem nebo šťávou. Tento dezert zdaleka není novinkou, neobvyklý je pouze jeho název: vždyť s příchodem mixérů každý již dříve připravoval tu nejchutnější pochoutku z dostupných produktů.

Hlavním „čipem" smoothie je důkladně prošlehat ingredience a udělat ho co nejzdravější.

ovocné smoothie na hubnutí

Vyznavači zdravé výživy proto často přidávají do pokrmů nejen lahodná jídla – med, cukr, čokoládu, džem, zmrzlinu, ořechy, ale vyrábějí ji i ze složek stravy – zeleniny, bylinek, bylinek, koření, přírodního jogurtu, müsli. K vytvoření osvěžujícího nápoje v letních vedrech pomůže přidání ledu po přípravě.

Neuvěřitelné množství druhů smoothies je výsledkem experimentů šéfkuchařů těch nejmódnějších restaurací. Pochoutka se podává nejen ve vegetariánských kavárnách, ale stává se součástí „image" oblíbených fitness klubů: vždyť co může být užitečnějšího než všechny ty nejlepší produkty pro zdraví těla i ducha „v jedné lahvičce" . Ve velkých městech dokonce existují specializované smoothie kavárny, které nabízejí tolik „mňam", až se vám z toho zatočí hlava. Fastfoody a běžné supermarkety za nimi sice nezaostávají, ale málokdy v nich najdete takovou dietní „exotiku", jako je celer, brokolice a špenátové smoothie. Tito prodejci kladou hlavní „důraz" na skvělou chuť a nízkou cenu nápoje.

Smoothie mánie začala v Kalifornii ve 30. letech minulého století. První recepty byly založeny na banánech a ananasech. Později kulinářské vášně amerických hospodyněk umožnily diverzifikaci nápoje a trend se dostal do dalších zemí světa.

Užitečné vlastnosti a výhody smoothies

ovocné a bobulovité smoothie pro hubnutí

Popularita nápoje je velmi vysoká a lze ji snadno vysvětlit následujícími fakty:

  • Smoothies ze sladkých jídel jsou vynikající. Není divu, protože ovoce, bobule, ořechy, sirupy, džusy a mléčné výrobky samy o sobě s potěšením konzumují dospělí i děti. Pokud ingredience smícháte, můžete získat „mix" s jedinečnou chutí a vůní.
  • Nápoj lze připravit doma z dostupných produktů. Kromě toho vášeň pro vaření smoothie dává široký prostor pro fantazii.
  • Aby bylo smoothie zdravé, stačí odmítnout přidávat cukr a obohatit nápoj o přírodní šťávu, jogurt, zelený čaj, bylinkové odvary, koření atd. Je to tak jednoduché!
  • Výhody smoothies jsou nepopiratelné: k výrobě nápoje se používají především čerstvé produkty rostlinného původu, které si uchovávají všechny vitamíny, vlákninu a minerály.
  • Díky obrovskému množství antioxidantů je nápoj také léčivý: pomůže vyrovnat se s mnoha nemocemi a stane se vynikající prevencí.
  • Smoothie je mnohem zdravější než džus, protože v něm zůstává veškerá dužina ovoce a zeleniny, a proto je v něm více léčivých složek a rostlinné vlákniny. Proto zlepšit trávení a vyčistit střeva nápojem není problém.
  • Se smoothies je snadné přežít i velký půst: různé chutě zeleniny a ovoce vám umožní vyhnout se stresu a zhroucení. Zvláštní atrakcí pro vegetariány je možnost zahrnout do pokrmu sójové produkty, jako je tofu nebo sójová smetana.
  • Ne nadarmo je nápoj zařazen do fitness menu: dodává spoustu energie, posiluje sportovce během tréninku i po něm, přičemž nevytváří pocit tíhy v žaludku.
  • A co je nejdůležitější pro moderní ženy: smoothie dieta má všechny šance stát se jednou z nejchutnějších, nejzdravějších, nejvyváženějších a nejúčinnějších pro hubnutí. Po konzumaci nápoje tělo dlouho nepociťuje hlad, takže je skvělý pro boj s kily navíc. Zařazení mléka a mléčných výrobků do složení je navíc dobrou možností, jak obohatit jídelníček o bílkovinné potraviny.

Jak se stravovat při smoothie dietě?

Hlavním principem výživy je nahradit škodlivé, tučné, vysoce kalorické potraviny bílkovinami a zdravými sacharidy.

smoothie na hubnutí v mixéru

To znamená, že kromě smoothies musí být ve stravě přítomny ryby a masové pokrmy. Díky tomu, že ve smoothie není sůl, stagnace tekutin v těle se postupně snižuje, celulitida mizí.

Malé porce, ale jejich častá konzumace vedou k sestavení správného jídelníčku, takže střeva začnou fungovat „jako hodinky".

Při absenci kontraindikací můžete s pomocí takové stravy zhubnout o 1-1, 5 kg. týden nebo více. Přesto se doporučuje alespoň jednou denně jíst běžné jídlo – například dušenou zeleninu, cereálie, celozrnné pečivo a nezapomínat ani na rostlinné oleje lisované za studena.

Pokud není možné připravovat čerstvý nápoj pravidelně, můžete jej jíst pouze k snídani a večeři: výsledky přesto potěší!

Recepty na smoothie na kefíru

Není nic jednoduššího, než si připravit hubnoucí smoothie na bázi kefíru.

Musíte vzít 400 ml. nízkotučný kefír a jakékoli vhodné ovoce nebo bobule. Po vyšlehání mixérem po dobu 10-15 sekund lze do nápoje přidat další přísady podle chuti, například ořechy, med. Cvičitelům očisty střev se doporučuje nasypat lžíci otrub nebo suché rostlinné vlákniny, počkat, až se „zapaří" a vypít.

Nejjednodušší způsob přípravy smoothie je z kefíru a banánu. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií tohoto ovoce je lepší nápoj pít jako plnohodnotnou svačinku (například k snídani nebo odpolední svačině). Na 400 ml. kefíru stačí jeden voňavý zralý banán. Pokud chcete, můžete do smoothie přidat led, aby bylo svěží a chladivé. Pokud je nápoj připraven k snídani, nebude zbytečné přidat do něj hrst ovesných vloček nebo müsli.

Existují i nápoje hůře chutné, ale o nic chudší na složení a výhody při hubnutí: nápoje na bázi kefíru a zeleniny. Například smoothies z celeru a kefíru:

  • sklenice nakrájeného celeru;
  • 300 ml. kefír.

Smíchejte přísady v mixéru, dokud nezískáte kaši. Celer můžete předem namlít na kaši a poté jej spojit s kefírem. Pokud se vám nápoj zdá ke konzumaci zcela „nevhodný", není zakázáno přidat do něj trochu medu nebo ovocného sirupu.

Recepty na zeleninové smoothie

zeleninové smoothie na hubnutí

Nejoblíbenější recepty na smoothie založené na zelenině a bylinkách:

  1. "Zelený koktejl". Vezměte zelí kopru, bazalku, petržel, koriandr (celkem - střední svazek) a oloupejte je ze stonků. Smíchejte přísady se 100 gr. nízkotučný tvaroh a 150 ml. mléko, půl na kostičky nakrájené okurky. Vše rozšlehejte v mixéru do hladké, homogenní hmoty.
  2. "Zelené smoothie", nebo "Zelenka".Budete potřebovat 1 velkou okurku, půlku oloupané limetky, lžíci medu, pár lístků máty. Rozmixujte v mixéru a vychutnejte si skvělou svěží chuť!
  3. Ovocné a zeleninové smoothie.Tento lahodný a zajímavý recept používá 1 mrkev a 4 růžičky brokolice (jemně nakrájené) a 1 jablko, 80 g. špenát a 250 ml. pomerančový džus. Nejprve se všechny pevné přísady melou mixérem, poté se hmota smíchá se šťávou a šlehá do hladka.
  4. Smoothie s jablky a hlávkovým salátem.Připravte nápoj podle standardní technologie, včetně 400 ml. minerální voda, 1 lžička. med, půl jablka a 4 listy salátu. Zeleninovou směs můžete "naředit" nikoli minerální vodou, ale přírodním jogurtem.

Recepty na lahodné smoothie pro hubnutí a další

Můžete se hýčkat různými chutěmi, vůněmi a barvami při přípravě takových jednoduchých jídel:

kiwi smoothie na hubnutí
  • Kiwi smoothie.Nejdietnější verzí receptu je kombinace kiwi, zeleného jablka, několika bílých hroznů a sklenice zeleného čaje. Pijte ihned po přípravě. Krásný a neobvyklý nápoj se ukáže, pokud smícháte sklenici kefíru, dužinu z 1 kiwi, 50 gr. borůvky, 1 banán. Takové smoothies dokážou překvapit i zkušené „uživatele". Jednoduchý, ale zajímavý recept na kiwi: v mixéru rozšlehejte kiwi, pomeranč, kefír a lžíci medu. Servírováním nápoje hostům si můžete vysloužit všeobecný obdiv a souhlas!
  • Smoothies z rajčat a jahod.Další verze mixu ovoce a zeleniny s velmi dobrým výběrem surovin. Na vaření potřebujete 1 rajče, hrst mražených nebo čerstvých jahod, 200 ml. jogurt, med - podle chuti.
  • Letní jahodové smoothie. Obecně platí, že na bázi mléka nebo kefíru můžete připravit nápoj s jakýmkoli ovocem. Smoothies z mléčného výrobku (250 ml. ), 50 gr. jahody a 50 gr. maliny se špetkou zázvoru. Mnozí hubnutí si do takového nápoje přidávají trochu červené papriky – pro efekt „spalování tuků".
  • Neobvyklé smoothie.Smíchejte dužinu z banánu, broskve, manga, půl sklenice minerální vody a trochu špenátu. Protřepejte a pijte k snídani nebo odpolední svačině. Do takového nápoje můžete přidat i pár křepelčích vajíček - udělají to ještě vitaminovější a zdravější.
  • Výživné ranní smoothie.Protřepejte 150 ml. jogurt nebo kefír, 2 lžíce Herkules, 1 mango nebo broskev. Nechte 10 minut působit, snězte k snídani.

Je třeba si uvědomit, že stále nestojí za to zneužívat takové jídlo: pokud pro zuby nezůstane žádná práce, mohou onemocnět. Totéž platí pro žaludek, takže všeho dobrého s mírou!

Smoothie recenze hubnutí

Recenze byly nalezeny na internetu - na webových stránkách, blozích a fórech.

První recenze, žena, 28 let

„Můj názor: smoothie dieta je docela obtížná. Je obtížné tyto nápoje neustále připravovat, běhat pro čerstvé produkty. Musíte se také dostat pryč od všeho obvyklého a vysoce kalorického. Ale pokud se přizpůsobíte, výsledek určitě bude! Měsíc jsem "seděl" na dietě, k obědu jsem snědl vždy 150 gr. vařené maso nebo chobotnice, někdy - večer jedla ryby. Zbytek času jsem pil pouze smoothie z ovoce a zeleniny. Za každý týden to stabilně zbylo 1, 5 kg. A přesto můj "fígl" - večer jsem cereálie spařila vodou (ovesné vločky, pohanka), a pak přidala do ranního nápoje. Ukázalo se to docela chutné a výhody kaše bez tepelné úpravy jsou prostě obrovské.

Druhá recenze, žena, 30 let

„Na smoothie dietě jsem vydržel jen 5 dní. Pití nápojů je opravdu velmi chutné. Ale nedostatek příležitosti „žvýkat" mě přiváděl k šílenství! Během této doby zhubla pouze kilogram, ale to není překvapivé - tělo se právě začalo čistit. Špatné je také to, že nejsem příznivcem zeleniny, takže jsem pila jen mléčně-ovocné smoothies, které jsou méně užitečné než ty zeleninové. Obecně platí, že experiment není úspěšný.

Třetí recenze, žena, 26 let

„A to jsem jedl hodně zeleniny, nebo spíš „pil". Přidám kapku sójové omáčky a je to! Chuť je prostě vynikající, je docela možné sníst 500-800 gramů zeleniny denně. Proto jsem s lehkostí zhubla, zhubla 6 kg za 3 týdny. Zatímco si dávám krátkou pauzu, nezapomínám na svou lásku ke smoothies - piji ovocné - s džusy, kefírem, zeleným čajem. Teď mám v plánu se v létě „opřít" o bobule, doporučuji to všem, je to chutné a zdravé! "